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四川食品历史悠久、品种繁多,富有浓厚的地方特色。它同川菜一样,在我国烹饪技术遗产的宝库中,占有相当重要的地位。四川食品之所以深受人们喜爱,是因其自身特点所决定的。一是风味突出。不仅选用多种调味品和复合调味品,并且十分小奖章调味的技巧,形成了多种风格。

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  • February 03, 2016 Initial release