App Description

◆リリース記念 先着5000名様限定!定価1400円→85円!◆ 
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成功する社会人、失敗する社会人とは!?

飲食業界での成功者たちが語る、
周りから一歩抜きん出る、プロの仕事論!
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大人気Webコンテンツ『飲食の戦士たち』から、飲食業界をリードする7人の経営者のエピソードを電子書籍化! 企業社長たちの生い立ちから生き様、独立までの軌跡などを大公開します。
電子版のみの追加項目も特別収録!!

企業経営者の歩み・生き方・発想が詰まった本書は、あなたの「就職」「転職」「独立」の指南書として、またこれからの人生のバイブルとして、必ず参考になるはずです!

■株式会社 イートウォーク 渡邉明氏
■株式会社 鳥貴族 大倉忠司氏
■株式会社 ダイヤモンドダイニング 松村厚久氏
■株式会社 物語コーポレーション 小林佳雄氏
■株式会社 きちり 平川昌紀氏
■株式会社 大戸屋 三森久實氏
■株式会社 ジェイグループホールディングス 新田治郎氏

◆こんな人にオススメ! ━━━━━━━
・さらに上のレベルを目指したい
・企業社長の思考に興味がある
・楽しみながら仕事をしたい
・「就職」「転職」「独立」を考えている

【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━

有名外食企業を渡り歩いたカリスマ・シェフが陣頭指揮。生産者と一緒に野菜を育てる〝畑の日〟も体験できる!
●株式会社イートウォーク 代表取締役 渡邉明氏
   〝生産者の顔〟が見える飲食店で人気を拡大中!
   当たり前のことを当たり前にこなす
   有名外食企業を渡り歩いてきたカリスマ・シェフ
   僕の100点の料理を、新川さんは120点にして提供した
   心を込めて、魂を込めて。少数精鋭の食のプロ集団

焼き鳥もドリンクも、すべて280円!均一価格でインパクトのある安さを実現。国産フレッシュ肉で専門店の旨さも魅力に!
●株式会社鳥貴族 代表取締役 大倉忠司氏
   280円均一の低価格居酒屋で、対前年比130%!
   ビアガーデン、焼き鳥屋…etc。カジュアル居酒屋を追求
   「280円均一」のアイデアとネーミングの由来
   「やっぱり『鳥貴族』一本でいこう!」
   チェーン店だけど、個人店らしい専門性を大事に
   創業18年で道頓堀店をオープン
   将来の夢は「2000店舗・上場」

物語コーポレーション、最初の物語。
●株式会社物語コーポレーション 代表取締役会長・CEO 小林佳雄氏
   「うちはお金持ち」の妄想
   「肝っ玉かあさん」からの逃亡
   凱旋。だが、乗り超える壁、高し
   「お寿司と団子のお店」を開業
   売上3倍。ついに才能が開花したのか?
   指切り板長、客をなくす
   丸坊主の店主、誕生
   1億5000万円の賭けに勝つ
   小商圏でも成り立つ焼肉店オープン

非日常をプロデュースし、飲食の新たな扉を開ける。
●株式会社ダイヤモンドダイニング 代表取締役社長 松村厚久氏
   野球のち、サッカー
   サイゼリヤに学んだ4年間
   「お見合いパーティー」「ボディコンナイト」
   日焼けサロン
   本格的なエンターテイメント・レストラン
   1号店から始まった壮大な絵巻
   DNAを引き継ぐ者たち

外食産業の新しいスタンダードを創造する。
●株式会社きちり 代表取締役社長 平川昌紀氏
   出会った2冊の本
   トップセールスをめざして
   モスバーガーのFC店開業
   リーダーシップを示す社名「きちり」
   「丸の内タニタ食堂」で、異業種とコラボレーション
   強力なプラットホームで新たな挑戦を開始
   多彩な「きちり」の業態
   もう一つの「外食産業の新しいスタンダードの創造」

日本の定食屋文化が海を渡る。
●株式会社大戸屋 代表取締役会長 三森久實氏
   50円均一食堂「大戸屋」の誕生
   野球好きの伯父が送ってきた「バット1ダース」
   フランス料理との出会いと別れ
   月商3000万円の池袋で一番汚い定食屋
   従業員に翻弄される21歳の経営者
   流行を追ってジャズを流したが、初の大失敗
   リニューアルは、新たな挑戦の幕開け
   見事に女性の心をつかまえた
   定食屋の神髄
   飲食という、仕事

情熱という才能だけは誰にも負けるな。
●株式会社ジェイグループホールディングス 代表取締役 新田治郎氏
   うなぎの寝床
   目標は長嶋茂雄
   さらば、京都
   マハラジャで社会人をスタート
   再生というミッション、そして生まれた伝説
   そして史上最年少社長誕生
   ディスコブームの終焉とマハラジャの終わり
   スタッフを食わせなきゃならない
   借金を返済し、株式上場へ
   人が何より大事。飲食にはいろんなタレントがいる
   教壇に立つ。その姿は、たぶん、憧れの対象だ
あとがき

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App Changes

May 30, 2013 Price Decrease: $3.99 -> $0.99
January 25, 2013 Price Decrease: $1.99 -> $0.99
November 15, 2012 Price Decrease: $15.99 -> $0.99
November 14, 2012 Initial Release

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