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最新iOS対応

App Description

◆レジ横でおなじみ「黒革のグルメ手帳」
書籍版1512円を、360円で提供中
※通常は840円のため予告なく戻す場合があります
－－－－－
すし通必携。
大トロ、関あじ、あいなめ、新いか、ぼたんえび、さざえ、しらうお等、94貫収録。
1貫1貫を丁寧に撮影した握りの写真、素材の魚についての解説・薀蓄、旬バロメーター、姿写真、主産地、英語名など、すし通のための完璧なデータがつまった、すしを知るためのバイブル。

カウンターに座る前に旬のタネを予習頂けます。

すしを前に、時にはタネやその産地に思いをはせてみてはいかがでしょうか。味わいもひとしおです。
一貫のすしには私たちの歴史や文化も握られています。


【目次】
■光ものなど
こはだ、あじ、さばetc

■白身など
まだい、きす、ふぐetc

■赤身
本まぐろ、かまとろ、初がつおetc

■いか・たこ
あかいか、すみいか、ほたるいかetc

■えび・かに
くるまえび、しゃこ、ずわいがにetc

■貝
あわび、ほたて、さざえetc

■魚卵など
いくら、ばふんうに、あなごetc

■ネタ画像一覧
■すし名索引
■魚介名索引
■旬カレンダー
■コラム


【機能】
・すし名、魚介名検索
・お気に入り登録

App Changes

• September 10, 2011 Price decrease: $7.99 -> $3.99
• October 02, 2011 Price increase: $3.99 -> $7.99
• November 01, 2011 Price decrease: $7.99 -> $3.99
• November 07, 2011 Price increase: $3.99 -> $7.99
• December 05, 2011 Price decrease: $7.99 -> $3.99
• December 13, 2011 Price increase: $3.99 -> $7.99
• January 06, 2012 New version 2.1
• February 04, 2012 Price decrease: $7.99 -> $2.99
• February 15, 2012 Price increase: $2.99 -> $7.99
• March 13, 2012 Price decrease: $7.99 -> $2.99
• March 20, 2012 Price increase: $2.99 -> $7.99
• April 22, 2012 Price decrease: $7.99 -> $2.99
• April 30, 2012 Price increase: $2.99 -> $7.99
• June 25, 2012 Price decrease: $7.99 -> $2.99
• July 01, 2012 Price increase: $2.99 -> $7.99
• July 06, 2012 Price decrease: $7.99 -> $2.99
• July 10, 2012 Price increase: $2.99 -> $7.99
• October 30, 2012 Price decrease: $7.99 -> $2.99
• November 04, 2012 Price increase: $2.99 -> $7.99
• November 10, 2012 Price decrease: $7.99 -> $2.99
• November 19, 2012 Price increase: $2.99 -> $7.99
• December 21, 2012 Price decrease: $7.99 -> $2.99
• December 31, 2012 Price increase: $2.99 -> $7.99
• February 23, 2013 Price decrease: $7.99 -> $2.99
• March 02, 2013 Price increase: $2.99 -> $7.99
• May 15, 2013 Price decrease: $7.99 -> $2.99
• June 01, 2013 Price increase: $2.99 -> $7.99
• September 06, 2013 Price decrease: $7.99 -> $2.99
• September 16, 2013 Price increase: $2.99 -> $7.99
• November 01, 2013 Price decrease: $7.99 -> $0.99
• November 09, 2013 Price increase: $0.99 -> $6.99
• November 15, 2013 Price decrease: $6.99 -> $3.99
• December 07, 2013 Price increase: $3.99 -> $6.99
• December 13, 2013 Price decrease: $6.99 -> $3.99
• January 18, 2014 Price increase: $3.99 -> $6.99
• January 24, 2014 Price decrease: $6.99 -> $2.99
• October 22, 2015 New version 2.2
• February 06, 2016 New version 1.6
• June 13, 2019 New version 1.7